1 Definición

Las vitaminas liposolubles son aquellas vitamina que se pueden disolver en grasas y aceites.

Las vitaminas liposolubles se almacenan en tejidos adiposos del cuerpo y en el hígado, por lo que no es necesario un consumo diario de alimentos ricos en vitaminas liposolubles.

Los liposolubles se acumulan en el organismo como reserva para los momentos en que no ingresan vitaminas nuevas no son como las vitaminas hidrosolubles que al disolverse en agua se pierden rápidamente en la cocción y se eliminan por la orina.

2 Las vitaminas liposolubles

v La vitamina A (Retinol): Se encarga de la protección de la piel y de la visión. Además contribuye a la formación de enzimas del hígado y de la producción de hormonas sexuales. La vitamina A se suele dar en suplementos dietarios a personas que sufren infecciones respiratorias, problemas en la vista o en la piel gracias a sus propiedades reconstructivas.

Efectos de la carencia de la vitamina A: Ceguera nocturna, ceguera permanente, sequedad de la piel o rugosa, conjuntivitis.

Alimentos ricos en vitamina A: Los alimentos como queso, leche huevos, zanahorias, espinacas, avena, calabaza, mango, hígado, brócoli, caquis, melocotón, melón.

Requerimiento diario de las vitaminas: Es de 1.5 mg/día en los adultos, en mujeres embarazadas y lactantes los requerimientos es de 8.000 unidades.

La vitamina D (Calciferol): Estas vitaminas son necesarias para la formación normal de los huesos y para la absorción de calcio y fosforo necesaria para los niños en edad de crecimiento, por lo que se venden leches y productos alimenticios reforzados. No obstante, la vitamina D se forma automáticamente en la piel por la exposición solar. La vitamina D también llamado antirraquítica.

Efectos de la carencia de la vitamina D: Raquitismo, alteraciones musculares, osteoporosis y fracturas.

Alimentos ricos en vitaminas D: Los alimentos como leche, huevo, hígado, atún, salmón, sardinas, queso, y también por la radiación solar que se desplaza por la piel.

Requerimiento diario de las vitaminas: En lactantes y niños es de 400 unidades, en mujeres embarazadas e individuos menores de 22 años es también de 400 unidades.

La vitamina E (Tocoferol): Esta vitamina participa en la formación de glóbulos rojos, músculos, producción de hormonas masculinas y permitir la maduración de espermatozoides y óvulos, por lo que esta vitamina se relaciona con el favorecimiento de la fertilidad, acción oxidante lo que ayuda a la generación de los tejidos y evita en envejecimiento celular por lo que también suele utilizarse para tratamientos estéticos, protege el cuerpo por completo, es buena para muchos procesos en el metabolismo que debe ser regular.

Efectos de carencia de la vitamina E:Distrofias musculares, alteraciones vasculares, atrofia testicular,anemia.

Alimentos ricos en vitamina E: En grasas y
aceites vegetales como aceite de semilla, de maíz, de
girasol, productos lácteos, carne, huevos, cereales, nueces,
kiwi, maní, almendras verduras de hojas verdes y amarillas
como espinacas, lechugas.

Requerimiento diario de las vitaminas:Los requerimientos recomendados son de 25 a 30 mg en los adultos.

La vitamina K (Antihemorrágico): Son vitaminas humanas, principalmente requeridas en los procesos de coagulación de la sangre, también sirve para generar glóbulos rojos (sangre). Por su parte, trabaja con el hígado para asegurarse que la sangre haga coagulación de forma correcta

Efecto de carencia de la vitamina K: Produce inhibición de la coagulación de la sangre Hemorragias.
Alimentos ricos en vitamina K: Los alimentos como espinacas, espárragos, apio, queso, hígado, aceite, huevo, tomates hojas verdes.

2.1 Exceso de vitaminas liposolubles

El exceso de vitaminas liposolubles es perjudicial para la salud, por lo que es necesario consultar la dosis apropiada según el historial médico propio y, más importante aún, no consumir suplementos dietarios sin consultar a un profesional de la salud con anterioridad.

Las vitaminas liposolubles se acumulan en tejidos grasos y en el hígado, por lo que una cantidad excesiva se convierte en una toxina para el organismo.

Video de la vitaminas liposolubles ------Español

Otras referencias sobre el tema

Vitamina liposoluble nisqa

Apoyo nutricional nisqa

¿Imataq vitaminas liposolubles nisqa?

Kay mikhunas kutichinqu khushquta ukhunchikman, hígado nisqaman, acharayku mikhunayki tiyan sapa dia misk´i khusquyujta.

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Vitamina A (Retinol nisqa) nisqa

Kay nutriente nisqa sumaq runapaq yanapan wiñaypaq, chuschapaq, sillupaq, kirupaq, tullupaq, allin.
Kay vitamina nisqa tarikun higadupi, k´illu runtupi, zanahoriapi, k´umerkunapi, duraznup.
Ashka vitamina A nisqa apamun unquykunata hemorragias nisqa, conjuntivitis nisqa, pisi khhawayuq

Vitamina D nisqa (Calciferol nisqa)

Kay vitamina nisqa necesario tullu wiñampaq mana unguykunata apunampaq imachuq osteoporosis nisqa, tullu p´akiykunata.

Tarikun mikhunaspi salmonpi, atunpi, runtupi, sardinapi, lechepi, higadupi.

Vitamina E nisqa (Tocoferol nisqa)
Kay vitamina nisqa yanapam formacionpi globulos rojos nisqa, regeneración de tejidos nisqa.
Mikhunas misk´i vitamina e nisqapi kanan tiyan, girasol khushqupi, sarapi, soyapi, ch´aki frutuspi, lechepi, aychapi, runtupi, sapa dia 30 gramos nisqata mikhuna tiyan

Vitamina K nisqa ( Antihemorrágico nisqa)

Yanapam cuajakunampaq llawarninchik, ruwakunampaq globulos rojos nisqa.
Kay vitamina k nisqa tarikun mikhunaspi apiopi, espinacpi, higadupi, k´illu runtupiwan.